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Frischer Fisch aus der Region
Am 3. Februar 2010 stellte Culinarium zum zweiten Mal seine «Culinarischen Fischwochen» der Öffentlichkeit vor. Was letztes Jahr erfolgreich begann, findet nun vom 14. Februar bis zum 15. März 2010 seine Fortsetzung in 27 Restaurants der Ostschweiz.mehr 
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Nationale Auszeichnung für regionale Produkte
Alle zwei Jahre werden national die besten Regionalprodukte ausgezeichnet. Auch 2009 konnten Culinarium-Betriebe in allen Kategorien Medaillen holen.mehr
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Culinarium-Metzger erfolgreich am SFF-Wettbewerb 2009
2009 führte der Schweizer Fleischfachverband (SFF) einen umfassende Qualitätswettbewerb für Fleischprodukte durch. 16 Metzgereien und Fleischverarbeiter, die mit dem Gütesiegel Culinarium arbeiten, waren erfolgreich.mehr
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Mit Thurbo in die kulinarische Gallusstadt
Lust auf einen winterlichen Ausflug? Die neue Broschüre «Freitzeitipps» gibt Ausflugstipps mit den Thurbo-Regionalbahn. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Tag rund um die kulinarische Geschichte St.Gallens?mehr
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Fondue unter freiem Himmel
Die Molkerei Kaufmann in Sirnach bietet einen speziellen Service: Sie liefert alles, was es zum Fondue unter freiem Himmel braucht. Das ist vermutlich sogar für erfahrene Fondueliebhaber eine Gelegenheit, etwas Neues auszuprobieren.mehr
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