Von Bartscherern, Stadtärzten und Siechenmüttern: Stadtführung mit leiblichem Genuss
Lernen Sie am Samstag, 4. September 2010 das historische St.Gallen neu kennen! Die Führung dreht sich um Gesundheit und Kräutern. Mit Kräutertrunk und Gourmet-Kräutermenü kommt auch noch der passende Geschmack auf die Zunge!
Man trifft sich um 16.30 Uhr im Kloster-Bistro im Hof des Klosters St.Gallen zum Kräutertrunk. Von dort führt der Stadtrundgang zu Plätzen mit historischer Bedeutung in der Gesundheits- und Körperpflege. Zum Abschluss geniessen Sie ein Gourmet-Kräutermenü im Restaurant Marktplatz, Geschäftsführerin Mara Zwatz hat sich einiges dazu einfallen lassen.
Das Menü
Randencarpaccio mit Apfel-Fenchensalat an Safranvinaigrette
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Zartes Entrecôte vom Grill begleitet von sautierten Eierschwämmli mit frischen Kräutern,serviert mit feinem Kartoffel-Lauchgratin und knackigem Marktgemüse
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Strudel aus Thurgauer Äpfeln garniert mit frischen Beeren und frittierter Minze
