Genusswanderung rund um Mosnang am 28. August 2010
Das Toggenburger Dorf Mosnang gilt als Culinarium-Hochburg schlechthin. Die Regionalität wird bei den Produzenten ebenso wie in den Gastrobetrieben sehr ausgeprägt gelebt. Die Wanderung zeigt die ganze Palette dieser «culinarischen» Vielfalt.
Die Gemüseproduktion, die Fischzucht, die Käserei, die Metzgerei und den Ziegenzüchter. Und der «Krone»-Wirt weiss diese einheimischen Produkte gluschtig zubereitet und kreativ arrangiert auf den Teller zu bringen. Der Kreislauf zwischen Produzent, Gastronom und Konsument ist dadurch geschlossen. Die Wanderung bringt gleich mehrere kulinarische Kostproben.
Hinter dem Dorf Mosnang verbergen sich allerdings auch viele historische, kulturelle und sportliche Geschichten. Nicht wenige davon haben nationale Ausstrahlung. Lassen Sie sich überraschen. Und da wären noch die landschaftlichen Schönheiten mit herrlichen Ausblicken auf die sanften Hügel des unteren Toggenburgs, die Berge des Alpsteinmassivs und auf die Churfirsten. Für Genuss ist also in mehrfacher Hinsicht gesorgt.
