Bist du als Produzent interessiert dein Netzwerk auszubauen und deine Ideen und Vorstellungen einzubringen? Der Trägerverein CULINARIUM organisiert zu diesem Anlass das «CULINARIUM bi dä Lüüt» und fördert somit die Vernetzung und das Verständnis untereinander.
Bist du stolz auf unsere regionalen Produkte und Produzenten, die Käser, Metzger, Bäcker, Winzer, Bierbrauer und Bauern? Geniesst du ein Essen umso mehr, wenn das Produkt auf unserem Boden gewachsen ist oder in der Region erzeugt wurde? Brennst du für Regionalität? Dann bist du bei uns genau richtig.
Wer als Regionalproduzent wachsen will, denkt früher oder später über die Stadt nach.
Wir haben mit vier St. Galler Winzern darüber gesprochen und Weinexperte Philipp Schwander um eine Aussensicht gebeten.
Unsere Seite für Regionalgeniesser erscheint in sieben führenden Ostschweizer Regionalzeitungen plus im Liechtensteiner Vaterland und erreicht rund 270’000 Leserinnen und Leser.
Mirjam Birrer, die Leiterin der Geschäftsstelle von cheese-festival, erzählte CULINARIUM am Käsefest in Rapperswil von der freundlichen Eroberung der Ostschweiz, über ihre eigene Liebe zum Käse und weshalb der Besuch vom Land in der Stadt so geschätzt wird.
In unserem Veranstaltungskalender findest du Events, Aktionen, Märkte und Seminare bei denen der Genuss aus der Region im Vordergrund steht.
Finde in unserer Datenbank Produkte, Produzenten, Gastronomen, Gemeinschaftsgastronomen, Fachhändler, Grossisten, Apéro und Agrotourismus!
Blättere durch die Geschichten und tauche in die Welt der Regionalität ein.
Ein bis zwei Mal im Monat stellen wir dir aktuelle «culinarische» Angebote vor, geben Hinweise zu regionalen Veranstaltungen und erzählen inspirierende Geschichten aus dem CULNARIUM-Land.
