Das traditionelle Getränke auf Basis von Schweizer Früchten soll vermehrt in Erinnerung gerufen werden und als innovatives Getränk präsentiert werden.
Entdecke prämierte CULINARIUM-Apfelsäfte und -cider, die dir schon bald den Durst löschen werden.
Beim Nationalen Wettbewerb waren 91 verschiedene Fruchtsäfte und Cider am Start, eingereicht von 50 verschiedenen Herstellern. 11 Säfte wurden mit Gold, 28 mit Silber und 34 mit Bronze ausgezeichnet.
Produkte, die folgende Punkte erreicht haben, erhielten eine Auszeichnung:
91 – 100 Punkte prämiert mit «Gold»
86 – 90 Punkte prämiert mit «Silber»,
81 – 85 Punkte prämiert mit «Bronze»,
≤80 nicht prämiert
Mosterei Kobelt AG
Hopp
Kategorie: Sonderfruchtgetränke
Strickhof
Süssmost
Kategorie: Apfelsaft
Mosterei Kobelt AG
Apfeldessertwein
Kategorie: Sonderfruchtgetränke
Mosterei Kobelt AG
Apfel-Beeren-Saft
Kategorie: Mischsaft
Apfelschaumwein, Cidre Demi Sec
Kategorie: Obstschaumwein
Mosterei Kobelt AG
Apfeldessertwein
Kategorie: Getränke mit Alkohol
Am 12. April 2019 wurden in Bern die Resultate der Schweizer Fruchtsaft- und Cider-Prämierung des Schweizerischen Obstverbandes bekanntgegeben.
Produkte, die folgende Punkte erreicht haben, erhielten eine Auszeichnung:
91 – 100 Punkte prämiert mit «Gold»
86 – 90 Punkte prämiert mit «Silber»,
81 – 85 Punkte prämiert mit «Bronze»,
≤80 nicht prämiert
Mosterei Kobelt AG
Hopp (Small Batch Craft Cider) Nr. 4 Apfelwein kaltgehopft
Kategorie: Spezial Cider
Strickhof
Apfel Quitte
Kategorie: Mischsaft
Strickhof
Apfel-Sauerkirschsaft
Mosterei Kobelt AG
Apfel-Beeren-Saft
Ghürotne, Saft vom Fass und Süssmost
Mosterei Möhl AG
Straight Apple Cider
Punsch Apple Cider
Grape Apple Cider
Mosterei Kobelt AG
Apfelsaft Demeter Hochstamm
Hopp alkoholfrei
Strickhof
Apfel – Zwetschgensaft
Cider
