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CULINARIUM Gnuss-Treff

Am CULINARIUM Gnuss-Treff auf der Schwägalp vom 16. Juli möchten wir erleben, geniessen, lernen und feiern. Der erste Programmpunkt ist unser regio-markt mit rund 20 regionalen Produzenten, gefolgt von einer weiteren Ausgabe CULINARIUM bi dä Lüüt. Als weiteres Highlight lernen wir bei einem Erlebnisseminar das Zusammenspiel von Käse und Wein. Am Abend wird Christian Lütolf von der Lütolf Spezialitäten AG gefeiert, der dieses Jahr die CULINARIUM-Krone in der Kategorie Produktion ausgezeichnet wurde. Auch auf Marc Wöhrle vom Restaurant Schloss Seeburg stossen wir an! Er ist unser König in der Kategorie Gastronomie.

Sei auch du bei unserem CULINARIUM Gnuss-Treff dabei und erlebe, geniesse, lerne und feiere mit uns.

Programmpunkte

regio-markt Schwägalp

10.30 bis 17.00 Uhr

Das wunderschöne Gelände vom Säntis – das Hotel liefert den perfekten Rahmen für unseren ersten regio-markt. Rund 20 regionale Produzenten, viele davon CULINARIUM-Mitglieder bieten von 10.30 Uhr bis 17.00 Uhr ihre Spezialitäten an.

Erlebnisseminar „Chääs & Wy“ (ausgebucht)

16.00 / 17.00 Uhr

Das Haus des Weins in Berneck und die ChääsWelt Toggenburg veranstalten ein spannendes und wissenswertes Seminar über das Zusammenspiel von Käse und Wein.

CULINARIUM bi dä Lüüt

17.00 Uhr (45min)

Bist du als Produzent interessiert dein Netzwerk auszubauen und deine Ideen und Vorstellungen einzubringen? Der Trägerverein CULINARIUM organisiert das «CULINARIUM bi dä Lüüt» und fördert somit die Vernetzung und das Verständnis untereinander.

Königs-Fiir

ab 18.00 Uhr

Als Start begrüssen wir dich auf der Terrasse zum Apéro und können das wunderschöne Panorama der Schwägalp geniessen.

Anschliessend werden wir unsere Königs-Fiir in den grossen Festsaal verlegen und werden bei regionalen Spezialitäten den Erfolg der beiden Könige Christian Lütolf (Lütolf Spezialitäten AG) sowie Marc Wöhrle (Restaurant Schloss Seeburg) feiern. Die Königs-Fiir wird durch die Vorstellung und Interviews der beiden Könige abgerundet.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung

Anmeldeschluss: 25. Juni 2021

Ich nehme an folgenden Programmpunkten teil:
kostenlos
Preis CHF 79 pro Person