Bereits ihr Ururgrossvater war Käser mit Leib und Seele. Er wagte das Abenteuer, den damals noch wenig bekannten Frischkäse aus Italien auf den Ostschweizer Markt zu bringen. Heute liegen Frischkäseprodukte im Trend – und sie werden immer begehrter. Zum Sortiment gehören neben verschiedenen Mozzarella-Sorten auch Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark, Frischkäse, Salzlakenkäse, Grillkäse und Butter.
Der Klassiker in der köstlichen Produktepalette ist die Züger IP-Suisse Mozzarella-Kugel, ein feiner Genuss für die warme und kalte Küche. Die Mozzarella Kugel aus frischer Ostschweizer Milch schmeckt köstlich auf dem Teller mit saftigen Tomaten und würzigem Basilikum oder als Belag auf der selbstgebackenen Pizza.
