Unsere Medienmitteilungen

17. Januar 2024

Zwei neue Könige gekrönt

Kulinarik, Spannung und Emotionen. Das waren die Zutaten für den gelungenen regio-tag vom Dienstag, 16. Januar 2024. Das Küchenteam des Landwirtschaftlichen Zentrums SG in Salez (Gastronomie) und die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG durften die beliebte CULINARIUM-Krone mit nach Hause nehmen. Ein unvergesslicher Tag mit einem gut besuchten Marktplatz, interessanten Impulsen und einem köstlichen Abendessen ging zu Ende.

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30. November 2023

Das Königsvoting startet

Am 4. Dezember 2023 wird das CULINARIUM-Königsvoting eröffnet. Alle Interessierten dürfen online ihre Stimme abgeben. Königskandidaten sind die Bergkäserei Liechti (Ricken SG), die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG (Steinegg AI) und die Blumenfamilie Rutishauser AG, (Züberwangen SG). Die Wahl des Königs findet am Dienstag, 16. Januar 2024, anlässlich des regio-tags, dem Ostschweizer Produzenten- und Ernährungs-Netzwerkanlass, in St. Gallen statt.

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3. November 2023

Coop ist neue Partnerin beim Verein Schweizer Regionalprodukte

Der Verein Schweizer Regionalprodukte erhält eine neue nationale Partnerin. Coop wird künftig «Miini Region»-Produkte mit der Marke regio.garantie in den Regalen führen. Coop anerkennt damit die Zertifizierung nach regio.garantie als gleichwertig zu ihrem internen Zertifizierungsprozess.

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31. Oktober 2023

Lidl Schweiz ist neu Partner des Verein Schweizer Regionalprodukte regio.garantie

Der Verein Schweizer Regionalprodukte regio.garantie erhält einen neuen nationalen Partner. Bei Lidl Schweiz stehen in den Kantonswochen ab Januar 2024 Qualitätsprodukte mit der Marke «regio.garantie» in den Regalen. Mit der Produktelinie «Typisch» reiht sich Lidl Schweiz in den nationalen Regiolabel-Kreis, zu dem «Aus der Region. Für die Region.», «Schweizer Pärke», «Bio Suisse» und «Saveurs Suisses» sowie «Enjoy Local» zählen

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Gemeinsam geniessen vom 22. bis 28. Mai 2023

In der Ostschweiz steht vom 22. bis 28. Mai 2023 die Gemeinschaftsgastronomie im Rampenlicht. An der Kampagne «Gemeinsam geniessen» beteiligen sich 25 Küchenteams von regionalen Spitälern, Heimen, Kitas, Schulen und Unternehmen. Sie präsentieren ihren Gästen ein besonders regionales Spezialmenü.

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Delegiertenversammlung 2023

Am 9. Mai 2023 trafen sich die Mitglieder des Trägervereins Culinarium in Herisau im Restaurant «dreischiibe» zur Delegiertenversammlung. Erstmals führte Peter Nüesch als Culinarium-Präsident durch die Versammlung. Gabriela Manser von der Goba AG trat als Vorstandsmitglied zurück.

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Königswahl und regio-tag 2023

Der regio-tag vom 10. Januar 2023 bot neben spannenden Seminaren und einem vielfältig regionalen Marktplatz, einen festlichen Genussabend und die Verleihung der CULINARIUM-Krone 2023. Die CULINARIUM-Königstitel 2023 gingen an die Liebeswerkstatt in Arbon, die Online-Plattform für regionales Wildfleisch, sowie an das Gastro-Team der «dreischiibe» in Herisau.

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Allgemeine Texte des Trägerverein CULINARIUM

Mit den allgemeinen Texten bieten wir Ihnen grundsätzliche Informationstexte
über den Trägerverein CULINARIUM mit Details auf Deutsch und Englisch.

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