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Zu Besuch beim CULINARIUM-König 2019

Appenzeller Ziegenprodukte AG

Die Geschichte beginnt 1974: Albert und Vreni Koch-Peterer, die Eltern des heutigen Firmen-besitzers, entscheiden sich, Ziegenmilch zu verkaufen. Motivation ist ihre Freude an den Ziegen sowie die Traditionen und Kultur, die damit einhergehen. Damit trägt Familie Koch wesentlich zur Anerkennung von Ziegenmilchprodukten bei.

 

In der modernen Käserei werden in traditionellem Handwerk, gepaart mit High-Tech, aus der regionalen Ziegenmilch diverse Käsesorten hergestellt.

 

In der Ziegen-Schaukäserei erfahren wir mehr über die Tradition und Kultur der Appenzeller Ziege und ihren Produkten. Selbstverständlich ist die Degustation der hauseigenen Ziegenprodukte zentrales Element dieser Führung.

Programm

Zeit

 

Treffpunkt

 

Programm

 

Fakultativ

 

 

 

 

Kosten

 


Anmeldung

 

 

Web

10.00 bis ca. 12.00 Uhr

 

Jakobsbadstrasse 14b, 9108 Gonten

 

Führung und Degustation in der Schaukäserei

 

goba festival
Vom 4. – 11. Mai 2019 feiert die Goba AG die Eröffnung ihrer neuen Gebäude in Gontenbad. Nutze die Gelegenheit, um am Nachmittag auf dieses freudige Ereignis anzustossen.

 

Mitglieder: Teilnahme kostenlos
Nichtmitglieder: CHF 20.00

 

bis Montag, 22. April 2019
online oder per Telefon unter 071 552 13 30

 

ziegenprodukte.ch
goba-welt.ch