| Wahl der CULINARIUM-Könige Produktion und Gastronomie |
Jahr 2018 |
| Kommunikationsleistung in Kontakten | 285‘423 |
Mit der Verleihung der Culinarium-Krone sollen Betriebe, welche die Culinarium-Philosophie besonders gut vertreten, ins Rampenlicht gestellt werden. Durch die Medienarbeit bekommen insbesondere Kleinproduzenten und Innovationen die Chance im Markt bekannter zu werden.
CULINARIUM König Gastronomie: Philip Schneider, Restaurant Krone, 9607 Mosnang
CULINARIUM König Produktion: Reto Rust, Metzgerei Rust, 9652 Neu St. Johann
| Datum | Medium | Headline | Kontakte |
|---|---|---|---|
| 11.01.2018 | Toggenburger Tagblatt | Mit Kochen und Produzieren wird man König | 7’893 |
| 12.01.2018 | BauernZeitung | Zwei Könige aus dem Toggenburg | 7’268 |
| 19.01.2018 | St. Galler Bauer | Ein Tier liefert nicht nur Filet und Entrecôte | 12’240 |
| 19.01.2018 | St. Galler Bauer | Reto Rust ist der neue König von Culinarium – regio.garantie. Im St.Galler Bauer erzählt der Metzgermeister, was in seinem Beruf wichtig ist und worauf die Konsumenten besonders wert legen. | |
| 24.01.2018 | Hotellerie et Gastronomie Zeitung | Genuss-Handwerker | 23’635 |
| 25.01.2018 | Gastro Journal | Verdienter neuer König | 20’478 |
| 10.02.2018 | Schweizer Bauer | Das Vertrauen zählt am meisten | 30’195 |
| 08.03.2018 | Fleisch und Feinkost | «Qualität, Transparenz und Regionalität» | 3’834 |
| 29.03.2018 | St. Galler Tagblatt | CULINARIUM-König Reto Rust präsentiert neue Hausspezialitäten | 25’700 |
| 29.03.2018 | Foodaktuell | Reto Rust wird Culinarium-König 2018 | 5’068 |
| 17.04.2018 | Coop-Zeitung / Region St. Gallen | Königliche Leckerbissen | 145’277 |
| 12.12.2018 | Toggenburger Tagblatt | Zwei neue Toggenburger Culinarium-Könige | 3’835 |
Auf Grund der Rückmeldungen der vergangenen Könige ist bekannt, dass über die Medienarbeit die Betriebe Zugang zu neuen Kunden finden. Dadurch wird der Absatz von regionalen Produkten verbessert und der Trend der Regionalität nachhaltig bestärkt.
Das Auswahl- und Bewerbungsverfahren für die Könige 2020 startet im Sommer 2018
