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St.Galler Genusswochen 2019

Zusammenfassung

Kampagnendauer 7. September – 29. September 2019
Beteiligte
Gastronomiebetriebe
31
Beteiligte Produzenten 10
Beteiligte Detaillisten/Fachgeschäfte 11
Kommunikationsleistung in Kontakten 422’346

Konzept und Wirkungsziele

Mit den St. Genusswochen vom 7. – 29. September  2019 bot das CULINARIUM Einheimischen und Gästen einen reichen Schatz von neuen Eindrücken, Erfahrungen und Adressen der erfreulich wachsenden Regionalbewegung im Kulinarikraum zwischen Bodensee und Alpen.  Es gehört zu den wichtigsten Zielen von CULINARIUM, dass die Nachfrage nach regionalen Produkten in der Gastronomie steigt und unsere Produzenten davon profitieren können. Durch die Zusammenarbeit mit der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen und Culinarium Gastronomie Betrieben wurde das kulinarische Angebot markant ausgebaut.

Eine weitere Neuerung des Angebotes bestand aus dem erstmals durchgeführten Modul – Genusshandwerk – erleben.  Mit einer Vielzahl von Angeboten konnten Produzenten und Detaillisten sich während drei Wochen einer breiten Öffentlichkeit präsentieren. Die regionalen Genusswochen sind somit auch eine Gelegenheit für regionalinterresierte Konsumenten um Ihren Horizont zu erweitern und die Menschen kennenzulernen die mit Ihrem Engagement das Herz der Regionalbewegung sind und für einen Moment einen interessierten Blick hinter die Kulissen zu werfen.

Impressionen

Rheintaler Bote Bodensee Nachrichten

St.Galler Genusswochen W&O

St.Galler Genusswochen W&O

Flyer (Vorderseite)

Flyer (Rückseite)

Inserat

Medienleistung

Datum Was Medium Kontakte
12.08.2019 Ganz nah am Genuss Facebook Post 1’108
12.08.2019 Ganz nah am Genuss Instagram Post 310
21.08.2019 Kulinarische Regionalität erleben und geniessen St. Galler Nachrichten 47’700
21.08.2019 Kulinarische Regionalität erleben und geniessen Gossauer Nachrichten Online
21.08.2019 Kulinarische Regionalität erleben und geniessen Heriauser Nachrichten Online
21.08.2019 Kulinarische Regionalität erleben und geniessen St. Galler Nachtichten Online
23.08.2019 Brauhandwerk erleben (Schützengarten) Facebook Post 3’751
24.08.2019 Die Genussregion zwischen Walensee und Bodensee entdecken und erleben St. Galler Tagblatt 114’992
KW 35 -38 Inserat St. Galler Genusswochen (4x)  Zehndermedien
28.08.2019 St. Galler Genusswochen – Genusshandwerk erleben (Kündig Chäselaube) Facebook Post 723
28.08.2019 Gilde Betriebe bei den St.Galler Genusswochen Instagram Post 278
28.08.2019 Gilde Betriebe bei den St.Galler Genusswochen Facebook Post 2’093
30.08.2019 Ein Krönchen verbindet Stadt und Land Sarganserländer 9’200
30.08.2019 St.Galler Genusswochen – Regionalgastronomie entdecken Instagram Post 298
30.08.2019 St. Galler Genusswochen – Regionalgastronomie entdecken (Restaurant zut Alten Eiche) Facebook Post 2’319
01.09.2019 Die regionale Küche für den vollen Genuss Die Region
01.09.2019 St. Galler Genusswochen – Genusshandwerk erleben Instagram Post 317
01.09.2019 St. Galler Genusswochen – Genusshandwerk erleben (Manufaktur Tobler) Facebook Post 724
03.09.2019 Newsletter Newsletter 2’300
03.09.2019 St. Galler Genusswochen – Genusshandwerk erleben Instagram Post 299
03.09.2019 St. Galler Genusswochen – Genusshandwerk erleben Facebook Post 557
06.09.2019 St. Galler Genusswochen – Ganz nah am Genuss Facebook Post 3’527
07.09.2019 St. Galler Tagblatt Seite für Geniesser 114’992
07.09.2019 Gewinnspiel Schützengarten Facebook Post 557
11.09.2019 St. Galler Genusswochen – Regionalgastronomie entdecken (Stump’s Alpenrose) Facebook Post 517
11.09.2019 Die Genussregion entdecken und erleben Rheintaler Bote 46’896
12.09.2019 Die Genussregion entdecken und erleben Bodensee Nachrichten 25’427
12.09.2019 Frisch muss es sein Sarganserländer 9’202
14.09.2019 Gewinnspiel Schützengarten Facebook Post 465
17.09.2019 St. Galler Genusswochen – Genusshandwerk erleben (Böschnihof) Facebook Post 498
19.09.2019 Einmal alles mitLeidenschaft, bitte Sarganserländer 9’200
19.09.2019 St. Galler Genusswochen – Regionalgastronomie entdecken Facebook Post 515
21.09.2019 Gewinnspiel Schützengarten Facebook Post 2’427
24.09.2019 St. Galler Genusswochen – Regionalgastronomie entdecken (Restaurant Burg) Facebook Post 1’073
29.08.2019 – 27.09.2019 Social Media Kampagne Facebook & Instagram 22’400

Fazit und Ausblick

Die St. Galler Genusswochen vom 7.-29. September  waren in dieser Auflage ein attraktives Schaufenster für alle Teilnehmer und die ideale Gelegenheit, die Vielfalt  der erstklassigen Produkte in der Herstellung und in der Verkostung kennenzulernen. Die Kombination aus 31 Gastrobetrieben und 21 Genusshandwerkern wurde auch medial durchwegs positiv wahrgenommen. Die Begeisterung für Traditionen, Handwerk, Kulinarik und Kochen bereichert die heutige Medienwelt. Es entsteht ein erfreulicher Apetit auf Wissen und Geschichten rund ums Essen und Trinken. Die Menschen interessieren sich woher Ihre Lebensmittel stammen und vom wem sie hergestellt und verarbeitet werden.

Die St. Galler Genusswochen mit integriertem Genusshandwerk werden 2020 konsequent weiterentwickelt und bieten deshalb weitere diverse Möglichkeiten für das bewusste Erleben und Entdecken der Ostschweizer Kulinarik. Die Zusammenarbeit mit der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen und unserem Produzentennetzwerk wird vertieft.

Die Medienarbeit in den Bereichen «Social Media» wird ausgebaut und mit verschiedenen Printmedien kombinert. Zudem wird die Zusammenarbeit mit St. Gallen Bodensee Tourismus vertieft.