Der Bio-Berghof Hopp Schwiz Chäs wird in der Käserei Berghof aus Biomilch aus der nächsten Umgebung nach BIO-SUISSE-Richtlinien hergestellt. Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar würziges Aroma, die regelmässige kleine Lochung und den butterweichen Schnitt. Er ist der mittel-reife Käse aus dem Hause Berghof.

Reine biologische Herstellung
Seit 2006 wird der Bio-Berghof Hopp Schwiz Chäs ( Käse) nach den BIO SUISSE -Richtlinien hergestellt. Ca. 2500 kg Bio-Milch werden jeden Morgen zu Käse verarbeitet und anschliessend ca.4 Monate im Keller gereift, bis unser mittlerer, wunderbar würziger Bio-Hopp Schwiz-Chäs konsumiert wird. Ob jung und mild oder länger gelagert- der wunderbar mittel würzige, halbharte Bio-Berghof Hopp Schwiz Chäs entsteht aus feinster Bio-Milch von gesunden Kühen, die in nächster Nähe des Berghofes weiden .
Ganz einfach: Dieser vollfette Halbhartkäse überzeugt jeden Geniesser.