Bio-Berghof-Käse wird in der Käserei Berghof aus Biomilch aus der nächsten Umgebung nach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar mild würziges Aroma, die regelmässige kleine Lochung und den butterweichen Schnitt.

Reine biologische Herstellung
Seit 2002 wird der Bio-Berghof-Käse nach den BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Aus Bio-Milch wird jeden Morgen Bio-Käse hergestellt und anschliessend ca.2 Monate im Keller gereift, bis unser milder, wunderbar würziger Bio-Berghof-Käse konsumiert werden kann. Ob jung und mild oder länger gelagert, der wunderbar würzige, halbharte Bio-Berghof-Käse entsteht aus feinster Bio-Milch von gesunden Kühen, die in nächster Nähe des Berghofes weiden.
Ganz einfach: Dieser vollfette milde Halbhartkäse überzeugt jeden Geniesser.