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Gastronomie Stufe „zertifiziert“


Klassische Gastronomiebetriebe auf Stufe „zertifiziert“ bieten durch ProCert zertifizierte einheimische Spezialitäten und Produkte aus der Region an.

Die Gastrobetriebe führen regionale Getränke und mindestens 5 Gerichte mit zertifizierten CULINARIUM-Zutaten (mindestens 60 %).

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