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Melch’s Toggenburger Bio-Berghof-Käse


Der Melch`s Toggenburger Bio-Berghof-Käse wird in der Käserei Berghof in Aewil, bei Ganterschwil, aus biologischer Milch aus der nächsten Umgebung nach BIO-SUISSE-Richtlinien hergestellt. Die lange Lagerzeit verleiht ihm sein wunderbar würziges Aroma.

 

Reine biologische Herstellung
Seit 2002 wird im Berghof nach den BIO SUISSE – Richtlinien Bio-Käse hergestellt. Aus Regionaler Biomilch wird Bio-Käse verarbeitet und anschliessend ca.6 Monate im Keller gereift. Ein rassiger Bio Käse, der mit Wein und Brot ein besonderer Genuss ist. Der Halbharte Melch`s Toggenburger Bio-Berghof-Käse entsteht aus feinster Bio-Milch von gesunden Kühen, die in nächster Nähe des Berghofes weiden. Die lange Lagerzeit verleiht ihm sein wunderbar würziges Aroma.
Ganz einfach: Dieser rassige, vollfette, Halbhartkäse überzeugt jeden Geniesser.

Melch’s Toggenburger Bio-Berghof-Käse

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