Rheintaler Ribelmais AOP wird zu fein gemahlenem Mehl verarbeitet. Das Mehl eignet sich hervorragend zum Herstellen von Omeletten oder zum Brot backen. Für AllergikerInnen geeignet (glutenfrei, laktosefrei), ballastoffreich und vegan! Hinweis: Rheintaler Ribelmais AOP ist reich an Nährstoffen und Mineralien.