Datum: 05.09.2020

Veranstalter: Trägerverein CULINARIUM

Während unserer Festtage in St. Gallen und seinem malerischen Umland können Sie nicht nur Ihren kulinarischen Horizont erweitern, sondern auch die Menschen kennenlernen, die mit ihrem Engagement und ihren Ideen das kräftig schlagende Herz der Ostschweizer Regionalbewegung sind. Ein wichtiger Teil des reichhaltigen kulinarischen Angebots sind die zahlreichen Restaurants, Gasthöfe und Hotels im Grossraum St. Gallen, die ihre oft sehr persönliche Interpretation von regionalem Genuss servieren und dafür spezielle Gerichte oder ganze Menüs kreieren. Grossen Anklang fand letztes Jahr die Möglichkeit zum aktiven Erleben und Mitmachen bei den sogenannten Manufakturbetrieben. Vom Besuch auf dem Bauernhof über Bierbrauen bis zum Kochkurs.