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Sep 05

05 September - 05.09.2020

Würste selbstgemacht

Würste selber machen Slow Food

Datum: 05.09.2020

Veranstalter: Slow Food Ostschweiz

Ort: Delikatessen-Fleisch, Heiden / Urwaldhaus, Rehetobel

Bei André Bühler von “Delikatessen-Fleisch” werden an diesem Tag feinste Würste aus Jersey-Fleisch hergestellt. Der Weg führt zuerst zu einem Bauern in der Region, wo die Jersey Kälber und Rinder aufwachsen. Die fertigen Würste werden anschließend im Urwaldhaus in Rehetobel mit weiteren Speisen genossen. Dieser Anlass soll zeigen, dass heutzutage auch kleine Produzenten mit Nischenprodukten gefragt sind.

Mehr Informationen finden Sie unter slowfood-ost.ch